【2022年度记录】YFsama的2022年度记录 （多图预警）

2022年已经过去了，感觉去年干了许多事情又好像啥也没做。还得了一次新冠！

1月

广西南宁-感官学习之旅

在营业了两个月之后，来到了将近过年的一月，当时打算进阶一下感官便找到了一个比较好（过程魔鬼）的课程。

深刻的体验到了比之后Q课还折磨的四种味道的混合魔鬼水

云南普洱-咖啡生豆处理之旅

在去玩广西南宁之后便继续西行，前往云南普洱，去看咖啡生豆，看看咖啡树，简单的玩一次咖啡豆的处理及学习。

在参与完咖啡的处理后，还进行了一次开心的露营

露营也要手冲！

以及第二天的日出🌄！

云南西双版纳-放松与茶叶之旅

在野营完后，第二天便是继续西行，前往西双版纳看看了。

版纳出门的水果市场，卖的特色水果。

本地的特色菜

当地有名的景点（夜景）

特色舞蹈

在版纳的第一天就这样度过了，第二天参观了南糯山茶山和有名的茶叶店

最后大家回到普洱在晚上放了一次灿烂的烟花，便结束了这次的出行。

二月

二月份临近过年了，但疫情不断，

湖南长沙-失望的外出旅行

过年出去了长沙玩，但在开车到了之后，却因为没有有效期核酸被拒绝住酒店了。于是便走了下步行街，喝了杯茶颜悦色和当地咖啡店 “是隆咖啡”。

广东韶关-失望回去路上的探咖之旅

因为幸苦的到了长沙后，被拒绝了入住，只能往回走了，回到了熟悉的韶关，顺带再逛逛。

求索咖啡，意外觉得不错的咖啡，非常让咱喜欢。

还有一家装修的比较好玩的店，但是排队太久了，没有喝到。

以及日常的拜佛（

广东珠海-日常的探店

在北山遇到的一家不错的咖啡店，自烘培（GIESEN！），且出品非常的不错。

店附近还有个挺有意思的小酒吧

三月

日常的营业生活-第一次店内杯测会

准备举行了自己店里的第一次杯测会

新品的研发日常

四月

买烘豆机，开始自己烘豆了！

详细的修复记录可以看这个

【咖啡烘焙】二手咖啡烘培机JYR-1D修复记录

门店的运营日常

差生文具多！ 不知不觉就有好几个拉花缸了（

五月

云南普洱-进阶感官之旅

这次去云南选择了开车去云南。

抵达普洱前的黎明（高速休息区）

为了玩的更大，决定参与了Q-Grader课程，刚好在上课前一个小时到达普洱（第一天上课困的一批）

高强度被折磨课程w(虽然部分项目好像没1月份的捏个折磨，不过总体项目很多，每时每刻都在被折磨)

挑豆子好难（但一次通过了。成功获取到了参加生豆大赛的机会！

云南红河哈尼族彝族自治州-民宿咖啡店的幻想

在完成了进阶的感官学习后便离开普洱开始了回程之旅。

在这地方遇到了很厉害的咖啡店，民宿+咖啡店。

当时就有了这个想法，咱也好想有一家这样的店。

广西南宁-南宁的一日

在回程的路上，决定在途径南宁的时候休息一晚，顺便再次喝下南宁的咖啡店。

入住了南宁最高的酒店，可以一眼望到南宁。

日常的咖啡探店

柠檬茶车，摆摊街区

植物与咖啡的咖啡店

广西横州-好喝的茉莉花茶

第二天继续回程，路上经过横州，便打算看看以及批发一些茉莉花茶（品质非常好，在当月做的茉莉花茶饮品客户也非常喜欢）。

至此，这次出行便结束了。

六月

广东广州-闲逛探店+日常学习

路边抓拍到一张不错的照片

公路咖啡！

云南普洱-云南咖啡生豆大赛！杯测大师！

在通关上个月去普洱的Q课培训后，成功获取到了2022年云南咖啡生豆大赛的参与资格，于是，咱又又又来云南普洱了！

可以喝到那么多的的咖啡（高强度喝咖啡）和见到各位大大，无疑开心的事情。

杯测大师！

在五天的高强度喝咖啡之后，喝到了挺多比预想好的云南豆，当然也有好多奇怪的重发酵（像是白酒味了）。

云南昆明-途径的探店之旅！

遇到的一家新咖啡店，出品一般（可能还在调试优化）。

昆明的本地咖啡品牌 “四叶咖”，在Q课程中有两个同学都是这家公司的以及作为生豆大赛的主要赞助商，所以早就决定来看看了。

出品怎么说呢，传统咖啡产品中规中矩，但是创意咖啡上不得不说真的挺棒，想法和创意都非常不错。

云南怒江傈僳族自治州-少为人知的咖啡产地的探访之旅

都怒江了，当然是看江的啦～

当地拿到的咖啡豆样品

西藏林芝-数不清的仙人掌

随着怒江，继续沿着国道走着，便开始到了幸苦的进藏了，大量的非铺装路边。

随后便见到了无边无际的仙人掌（群主快来

路上别人留下的战绩

到此便没有继续深入了，开启了回程之路

七月

云烘培赛-第一次打烘培赛

虽然是云上，大家寄豆不是现场的形式，以及最后没拿到名次，不过还是很高兴可以玩。（还是罗豆

舒服的生豆

开烘！

自己的咖啡店关门了

在人流减少和被疫情导致强制关店的日期越来越多，咱的店在坚持了不久后便关掉了。

8月

村里折腾

在关闭了店之后，剩下了不少东西，于是在这个月便没干什么，下村整了个仓库，把设备全放在里面。

自己接了套新的净水玩（

村中生活（

9月

广州-CRC哥斯达黎加咖啡杯测会

还是挺喜欢咖啡，看到有活动还是会跑过去玩的咱（

楼下还变成了个各种杯子的展区

上海-群内快乐团建+游玩

看到了高达

上了上海之巅

深夜酒吧聊天

10月

苏州-射爆及游玩

来到个新地方的日常，睡酒店～，晚上出去看到了满地垃圾的观前路w

大裤衩儿~

看了下一线湖景

快乐打AK

上海-打卡O.P.S和临港游记

之前就听说过O.P.S大名了，这次真的去打卡了，对咱来说总体感觉其实挺不错的。

怨种海昌公园

滴水湖的钟楼

11月

珠海-再度渔记及纺织品（编织）博物馆

因为要去北师大附中，所以就在附近到处逛逛了

12月

上海- AWS线下活动、野生动物园、影视乐园、杜莎夫人蜡像馆

AWS的会议挺好玩的，还给了不少礼品，唯一的缺点就是咖啡的奶打烫了

战利品

以及一个有点冤种的地方，影视乐园（门票—-

上海野生动物园，看动物！

比如狼在开淫趴

坏熊猫～

看完动物接下来就该看看人了，杜莎夫人蜡像馆（不得不说门票挺贵的