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Coffee

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【精品咖啡】SCA CVA咖啡价值评估课程参与后记
本来感觉自己都已经退坑了，不再是一个从业者了，Q也在今年五月中就已经过期了的，九月的时候在朋友的咖啡店喝咖啡，才得知“CQI倒闭了”（不看邮箱的我），Q体系给SCA管了，作为过渡期提供了个快速渠道，但我本来就是SCA感官高级+CQI Q Grader了，犹豫了再三还是打算去参加个SCA的CVA课程，
咖啡
Coffee咖啡CVA
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2025-12-16

【创意咖啡】创意咖啡的原料知识-基础
创意咖啡的原料基础，这个是咱去年写的一套教案以及教材（移除了具体单品的制作图示），创意咖啡挺有意思的，虽然大部分资料其实可以参考调酒。
咖啡
CafeCoffee创意咖啡咖啡
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2023-03-12

【2022年度记录】YFsama的2022年度记录 （多图预警）
2022年已经结束了，在这一年的末尾疫情也结束了，虽然多了很多债务，却似乎干了好多事情。
生活
CafeCoffee咖啡年报总结生活
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2023-01-10

【咖啡烘焙】二手咖啡烘培机JYR-1D修复记录
咱前几个月在闲鱼上收到了一台JYR-1D 一台1KG的电热咖啡烘培机，卖家和咱说是“仅烘过几锅”，结果到手一看却是个被“玩弄”了无数次的烘培姬，又是苦逼的修复日常
咖啡
Coffee咖啡
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2022-07-23

【咖啡经验】咱的咖啡店倒闭了。来聊下“倒闭咖啡馆”的经验吧。
营业将近9个月了，在这里写一下对咖啡和咖啡店的一些经验吧（没别的好东西分享），一些个人见解可能非常的不专业，从业9个月的经验？
咖啡
Coffee咖啡咖啡店
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2022-07-03

【咖啡测评】Starbucks KATI KATI BLEND 星巴克 卡提卡 初体验
Starbucks KATI KATI BLEND/星巴克 卡提卡综合咖啡豆初体验
咖啡
Coffee星巴克
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2020-05-30

双十一咖啡豆购物清单
双十一要来了，咱之前囤的shi一样的灵车便宜咖啡豆也喝完了，是时候趁着这个大好时光，入手一些全新的咖啡豆了。 日常饮用必买豆 1.鱼 🐟 家 首先第一
咖啡
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2019-11-09

[性价比超高]黑钻樱桃蜜柚-云南咖啡豆
名字好像花里胡哨的，可是她的价格非常的诱人，Only 66CNY Buy one Give One Free。 这咖啡豆，走顺风快递，可是是云南发货到咱手上还是需要三四天，速度还是比较慢，以及买的时候好像没也看到注明是云南的咖啡豆（介个大家要注意一下）。
咖啡
CafeCoffee云南咖啡
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2019-07-03